26 de novembro de 2007

Septima Syrah 2003


Vinícula: Bodega Septima
Safra: 2003
Uvas: 100% Syrah
País: Argentina
Região: Mendoza
Graduação: 14,5%
Temperatura: --
Notas da vinícula: Altura do Vinhedo 1000m, Envelhecido 6 meses em barril.
Onde colhi: Mercado Musamar
Quando colhi: Novembro de 2007
Valor Pago: R$ 9,80
Onde degustei: Em Casa
Quando degustei: 17/11/2007
Participantes: Guilherme e Susana.
Meus comentários: Cor ruby escuro, com reflexos violáceos e cristalino. Na taça formaram abundantes lágrimas grossas e lentas. Aroma de especiarias e notas de (terra úmida?) e álcool bastante presente. Apresentou bom corpo, taninos marcantes, acidez equilibrada. Bastante seco, não apresentou notas adocicadas (o que fez minha esposa não tomar mais que uma taça), um vinho alcoólico que fez valer seus 14,5% de teor. Final agradável e de média para longa persistência, e um pequeno amargor que não incomodou. Fiz a escolha errada deste vinho para acompanhar a pizza napolitana. Um vinho muito potente onde a comida desapareceu. Deixei este vinho 30 minutos decantando, deveria ter deixado mais. No outro dia acabei de tomar o restante do vinho, não perdeu suas características. OBS: O Rótulo está meio sujo pois estou com costume de tirar a foto depois ...

Nota: 3 taças : BOM

3 comentários:

gerson disse...

Olá, acho melhor vc tirar as fotos antes, corre o risco de sairem fora de foco, tortinhas, sujinhas, etc..., vinho com muito alcool atrapalha o fotografo. abçs

Colheita de Vinhos disse...

Olá Gerson,

É verdade ... rsrs ... ainda mais este vinho com 14,5 de teor ...

Abraços,

Guilherme.

Petty disse...

Minha sugestão são os vinhos portugueses da importadora Lusitana (11 4508 8880) www.lusitanadevinhos.com.br.