Salton Volpi Merlot 2005

Vinícola: Salton
Safra 2005
Uvas: 100% Merlot
País: Brasil
Região: Vale dos vinhedos
Graduação: 12,2%
Temperatura: 15-18
Notas da vinícola: Cor roxa intenso, com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, frutas negras como ameixas passas, cassis e amoras, especiarias, baunilha, chocolate e café. Sabor macio e intenso, de excelente retrogosto e grande permanência de sabor.

Onde Colhi: Irmãos Furuta
Quando Colhi: 04/01/2008
Valor Pago R$ 23,00
Onde degustei: Londrina
Quando degustei: 19/01/2008
Participantes: Guilherme e Susana
Meus comentários:
Segundo a Salton, o vinho foi amadurecido em bordalesas de carvalho francês e americano 50/50 e depois de engarrafado passou por um estágio de no mínimo 6 meses em garrafa. Possui cor rubi, lágrimas grossas e lentas. Aromas de frutas frescas ameixa, café, um toque herbáceo sem madeira perceptível. Vinho equilibrado e correto, bom corpo, taninos macios, acidez e álcool equilibrados. Final médio e agradável. Madeira não aparente. Textura sedosa. Madeira aparente apenas no aroma "fundo de copo". Vinho leve que agrada.

Concha Y Toro Reservado Cabernet Sauvignon 2005

Vinícola: Concha Y Toro
Safra 2005
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
País: Chile
Região: Vale Central
Graduação: 13%
Temperatura: --
Notas da vinícola: --

Onde Colhi: Vinho comprado pelo Fábio
Quando Colhi: --
Valor Pago: Em torno de R$ 14,50
Onde degustei: na praia em Guaratuba.
Quando degustei: 12/01/2008
Participantes: Guilherme, Susana e Fábio
Meus comentários:
Linha básica da Concha Y Toro. Possui cor rubi. Aromas de frutos vermelhos e herbáceos. Corpo mediano, boa acidez, bom taninos, final curto. Pela faixa de preço um vinho correto e bom para o dia a dia. O que eu não gosto é o gosto "artificial" que colocam de madeira neste vinho.

Alteração nas Notas de Avaliações

Neste curto tempo de postagens das minhas anotações dos vinhos degustados, senti que o sistema de nota não era o ideal, pois meu objetivo não é tentar fazer a comparação direta se um vinho é melhor que outro, e sim postar minha opinião (claro levando em consideração a alguns critérios), se o achei Bom, Muito Bom, Excelente, etc.

As notas de avaliações aqui apresentada no Colheita de Vinhos foram alteradas para ficarem igual ao Blog Vinho para Todos, ou seja no sistema de taças:
1 Taça: RUIM
Me arrependi de ter comprado, ruim mesmo!!!


2 Taças: REGULAR
Não chega a ser Ruim, mas não cheguei a gostar, portanto não comprarei novamente.


3 Taças: BOM
Achei-o Bom, Será bom para o dia a dia caso tenha um custo baixo.


4 Taças: MUITO BOM
Vinho Muito Bom ! tendo oportunidade gostaria de degustar novamente!


4,5 Taças: EXCELENTE
Vinho que com certeza irei atrás de adquirir mais algumas garrafas!


5 Taças: EXTRAORDINÁRIO
Vinho que com certeza irei atrás de adquirir mais algumas garrafas, será um vinho "meu preferido", irá deixar saudades ...


Serão levadas em consideração Aspectos Visuais, Características Olfativas, Características de Sabor, Custo/Benefício.
Lembrando que são comentários do ponto de vista de um iniciante.
Os vinhos aqui comentados são vinhos que um cidadão comum pode comprar.

Saúde!

Santa Rita 120 Carmenère 2005

Vinícola: Santa Rita

Safra: 2005

Uvas: 100% Carmenère

País: Chile

Região: Rapel Valley

Graduação: 14%

Temperatura: --

Notas da vinícola: Our 120 Carménère has an intense ruby red color with violet hues. Rich aromas of ripe, red fruit and fragrant spices dominate the bouquet. On the palate, it is a fresh, light bodied and elegant wine with a commanding, fruity flavor rounded out by soft tannins that give way to a pleasant and lingering finish. Always an outstanding choice.

Onde Colhi: Vinhos e Cia

Quando Colhi: 24/11/2007

Valor Pago R$ 27,00

Onde degustei: na praia em Guaratuba.

Quando degustei: 11/01/2008

Participantes: Guilherme e Susana

Meus comentários:

Segundo a vinícola 20% deste vinho estagia durante 6 meses em barricas de carvalho usados. Possui cor púrpura, várias lágrimas lentas se formaram na taça. Aromas de frutos vermelhos típicos dos carmenère, mas um aroma não tão doce, achei que os aromas não se soltaram como deveriam. Corpo médio, taninos bem presentes, boa acidez, retrogosto médio, vinho ainda um tanto rústico. Em minha opinião ficarará melhor a partir de 1 ano de guarda. Um vinho que sem dúvida compraria novamente. Foi Harmonizado com pizza.

Sunrise Carménère 2004

Vinícula: Concha Y Toro

Safra: 2004

Uvas: 100% Carménère

País: Chile

Região: Valle Central

Graduação: 13%

Temperatura: 15-20

Notas da vinícula: Los viñedos de Sunrise reciben casi 300 dias de so al año, permitiéndole a sus vides alcanzar una mdurez excepcional logrando um vino profundo y de caracter unico. Este Carménère es de color granate intenso con notas violáceas. Tiene un fresco aroma a fresa y frambuesa. Cuerpo medio y elegante.

Onde Colhi: Gustare

Quando Colhi: 04/01/2008

Valor Pago: R$ 19,50

Onde degustei: Em casa.

Quando degustei: 08/01/2008

Participantes: Guilherme e Susana

Meus comentários:

Este vinho é um exemplo de como a temperatura adequada transforma totalmente o vinho. Assim que abri para decantá-lo para aeração, tirei meia taça na temperatura ambiente, senti o aroma e provei, pensei comigo "este vinho vai ser um desastre", excesso de álcool, quase sem aromas, e bastante desequilibrado. Mas depois da decantação (40 minutos) e na temperatura adequada, o vinho se transformou. Possui cor rubi com tons violáceos, várias pernas se formaram na taça. Aromas abundantes e bem doces, geléia de frutas vermelhas, um pouco de madeira, álcool não era presente. Vinho com bom corpo, retrogosto de médio a longo, muito agradável. Taninos macios, boa acidez, um vinho equilibrado. Bem pouca adstringência e um vinho que mancha bastante os dentes. Um aroma de "fundo de copo" muito bom (especiaria e baunilha). Pela informação do site do produtor 40% do vinho passa por barricas de carvalhos de 3 anos de uso durante 4 meses. Muito obrigado ao Blog Viva o Vinho pela dica, o qual gostei bastante, e é da uva preferida da minha esposa. Harmonizado com pizza napolitana.

Finca La Linda Rose 2006

*** 12º vinho comentado pela "Confraria Brasileira de Enoblogs" escolhido pelo blog "Di Vinho Viver". Leia também os comentários dos blogs: Le vin au Blog, Vinho para Todos, Le vin quotidien, Di vinho Viver e Viva o Vinho.

Vinícula: Luigi Bosca
Safra: 2006
Uvas: 100% Malbec
País: Argentina
Região: Mendoza
Graduação: 14%
Temperatura: 10º-14º C
Notas da vinicula: Produzido com uvas Malbec, possui uma atraente cor rosada, com toques violáceos. Deixa perceber aromas de frutas vermelhas com caroço e morango. É um vinho fresco e seco, que oferece sensações doces.

Onde Colhi: Vitis Vinifera.
Quando Colhi: 22/01/2008
Valor Pago: R$ 23,00
Onde degustei: Em casa.
Quando degustei: 30/01/2008
Participantes: Guilherme e Susana
Meus comentários:
Produzido pela Bodega Luigi Bosca que iniciou em 1890 quando importou as primeiras mudas da Europa e que hoje está na terceira geração da família Arizu. O vinho Finca La Linda é considerado um "Best Buy" em sua faixa de preço (conforme o importador Decanter), mas em minha opinião não seria o caso para este vinho rosé. O Finca La Linda Rose possui uma cor rosada mais escura, muito bonita. Aromas doces, lembrando morango e álcool não aparente. Um vinho com acidez moderada, e o seu melhor frescor foi atingido entre 10º-11º C, acima disso o vinho era comprometido. Ainda um pouco desequilibrado em relação ao álcool, achei-o muito alcoólico (14%). Apresentou certo amargor no final o qual foi acompanhado com um salmão grelhado. Não foi tão bem quanto um outro rosé comentado aqui no colheita de vinhos (veja aqui).
Quero aproveitar e parabenizar à nova loja com produtos da Decanter em Londrina, a Vitis Vinifera o qual fui muito bem atendido pelo Fábio, uma excelente loja.