Vinícula: Concha Y Toro
Safra: 2004
Uvas: 100% Sauvignon Blanc
País: Chile
Região: Valle Central
Graduação: 13%
Temperatura: --
Notas da Vinícula: Este vino de color amarillo verdoso, proviene del Valle Central de Chile. Con aromas a duraznos y cítricos. En boca es um vino fresco, balanceado y refrescante. Sirvalo acompañado de pescados y mariscos.
Onde colhi: Mercado Musamar.
Quando colhi: Julho de 2007
Valor Pago: R$ 14,90
Onde degustei: Em Casa.
Quando degustei: 8/12/2007
Participantes: Guilherme e Susana.
Meus comentários:
Cor Amarelo Palha escuro com tons esverdeados. Aromas estavam meio preso, na temperatura a 8º se desprenderam melhor, aroma de fruta cítrica. Um vinho que apresentava ainda sua refrescância apesar da safra de 2004, um pouco de amargor no final que não incomodava, álcool bem integrado, mas tinha um final curto. Um vinho simples correto, bom para o dia a dia pelo custo x benefício. Acredito que safras mais novas estejam melhores. Harmonizou bem com Fondue de queijo.
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