27 de março de 2008

Ventisquero Clásico Cabernet Sauvignon 2005

Vinícola: Viña Ventisquero
País/Região: Chile / Vale de Colchagua
Graduação: 13,40%
Onde e quando colhi: Comprado pelo Fábio
Valor Pago: --
Onde, quando e com quem degustei: Casa do Fábio em 26/01/2008
Meus comentários:
Cor ruby, lágrimas irregulares, aroma bem intenso, típico dos cabernet sauvignon, toques herbáceos, fundo de copo dando indicações da passagem em barricas de carvalho, pouco aroma de álcool. Bom corpo, boa acidez, taninos vivos na medida certa, álcool um pouco em excesso que deixou a sensação de esquentar a língua. Um vinho se a temperatura do vinho aumentar um pouco se torna muito alcoólico.

Nota: 3 taças : BOM

5 comentários:

Vinho para Todos disse...

Guilherme, foi uma pena não ter encontrado o vinho do mês de março. Isso acontece!

Estamos esperando sua indicação para o vinho do mês de abril, postagens para 1º de maio. Obedecendo nosso rodízio, é sua vez de propor o desafio (que não seja um vinho difícil, claro).

Saúde!!!

Gabriel Aleixo disse...

Olá Guilherme!
Pena não ter encontrado o vinho de março. Tivemos só 3 "comentantes"...
O de abril é com você, não é? Manda ver!
Abraço,
Gabriel

Vinho para Todos disse...

Confrade, estamos aguardando ansiosos sua escolha para o "vinho do mês".

Saúde!!!

Vinho para Todos disse...

Guilherme, as sugestões são boas.
Acho que dois desses vinhos serão encontrados facilmente pelos confrades: Santa Helena Siglo de Oro CS 2006 e o Salton Volpi CS 2005.

Particularmente, prefiro o primeiro, porque já comentei o Volpi, mas da safra 2004. O Santa Helena ainda não experimentei.

Fica a seu critério.

Saúde!

Vinho para Todos disse...

Para facilitar nosso contato em virtude da Confraria Brasileira de Enoblogs, sugiro que troquemos nossos e-mails.

Favor enviar seu endereço para:

vinhoparatodos@bol.com.br

Assim que tiver o e-mail de todos os confrades, informo aos demais.

Saúde!