Colheita de Vinhos

Santa Helena Vernus Blend 2004

2008-07-16T08:29:00.007-03:00

** Este vinho era para ter sido o Vinho do mês de Julho da Confraria Brasileira de Enoblogs, mas como seu valor passou do valor estimado, foi mudado para o Trivento Pinot Noir 2007 (veja aqui).

Produzido pela Vinícola Santa Helena no Chile. Possui cor Rubi bem brilhante, lágrimas grossas e lentas. No aroma sentia-se o álcool, além de notas de cereja, e toques herbáceos. Aromas não muito intenso.Vinho equilibrado, apesar dos 14,5%, o álcool não incomodou, boa acidez, tanino presente e um tanto adstringente e uma textura sedosa e um pequeno amargor. Em minha opinião mesmo a combinação tendo (78,5% de Cabernet Sauvignon, 13% Merlot e 8,5% Carmenere) acho que Merlot se destacou, e era sentido um finalzinho da Carmenere. Um final médio e quase não sentia-se passagem por madeira mesmo com 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês (ponto a favor). Tem potencial para mais alguns anos de guarda, acho que deva melhorar ainda um pouco mais. Um vinho que agrada, mas se for comparar pelo custo/benefício" deixa a desejar um pouco pela sua faixa de preço de R$ 45,00 - R$ 55,00. Degustado em Junho de 2008.

Santa Helena Siglo de Oro Carmenere 2006

2008-07-15T16:36:00.006-03:00

Produzido pela vinícola Santa Helena, no Valle de Colchagua - Chile. Cor rubi com reflexos violáceos, aromas típicos de carmenere bem pronunciado em frutas vermelhas. Boa acidez, taninos presentes mas macio, um pouco de adstringência. Álcool se fez presente (14%), pequeno amargor no final. Vinho com bom corpo e retrogosto agradável. Muito bom pela relação custo/benefício, por este vinho foi pago R$ 18,00 em Londrina em Março/2008. Achei este vinho um pouco melhor do que a mesma linha do Cabernet Sauvignon (veja aqui).

Veo Grande Cabernet Sauvignon 2006

2008-07-09T08:00:00.003-03:00

Vinho feito pelo "Viñedos Errázuriz Ovalle" no Colchagua Valley - Chile. Possui cor púrpura, aromas de frutos vermelhos, toques herbáceos e especiarias. Um vinho que lembra muito o Cousiño-Macul Don Luis Cabernet Sauvignon 2004 (veja aqui). Vinho muito equilibrado e correto, taninos macios, álcool na medida certa (13%). Final médio a longo e retrogosto agradável. Muito bom pela faixa de preço (pago em torno de R$ 22,00 na Adega Brasil em Maringá). Um dos poucos vinhos chilenos C.S. da safra de 2006 que eu gostei, fico imaginando uma safra mais antiga. Vinho degustado em Março/2008 em Londrina.

Terranoble Chardonnay 2006

2008-07-07T08:00:00.001-03:00

Vinho comprado na Vitis Vinífera loja Decanter em Londrina, pelo valor de R$ 23,00. Primeiramente como já comentei, o rótulo deste vinho é muito parecido com a do Trivento (veja aqui). Produzido pela Terranoble no Vale Central - Chile. Possui cor amarela claro com tons esverdeados. Aromas de frutas cítricas. No palato tem a sensação esperada dos Chardonnay de uma textura amanteigada. Vinho fresco e suave, faltou um pouco mais de acidez. Não aparenta a quantidade de álcool que possui (13,5%). Final médio. Um vinho gostoso, bom para a faixa de preço.

Casa Viva Pinot Noir 2007

2008-07-03T14:30:00.004-03:00

Um Pinot Noir suave e gostoso, com teor alcoólico em 13,5%, produzido pela Casas del Bosque no Vale Central no Chile. Um vinho que aparentemente não tem passagem pela madeira (ou uma parte pequena apenas). Achei-o muito bom, não deu para prestar muita atenção naquela ocasião, não cheguei a fazer anotações, mas com certeza vale a pena degustá-lo novamente. Este vinho e o Trivento Pinot Noir 2007 (veja aqui) se colocado lado a lado com certeza travam uma "briga" muito boa, principalmente no custo-benfício visto que este vinho está na faixa de R$ 28,00 a R$ 32,00. Estou atribuindo-lhe 4 taças para ter um "empate técnico" com o Trivento Pinot Noir até poder prová-lo novamente.

Trivento Pinot Noir 2007

2008-07-01T09:25:00.005-03:00

*** 17º vinho comentado pela "Confraria Brasileira de Enoblogs" escolhido pelo "Vinho para Todos". Leia também os comentários dos outros blogs acessando nos links em "Indicações para colheitas".

Trivento Bodegas y Vinhedos foi fundada em 1996 em Mendoza, e traduz em seu nome os três ventos singulares que sopram sobre as terras Mendocinas (vento frio POLAR, vento quente ZONDA e o vento fresco SUDESTADA), forjando o contínuo desenvolvimento das vinhas, com excelentes condições para que elas se expressem em sua plenitude, crescendo e amadurecendo naturalmente.
Saí a procura deste vinho e achei esta última garrafa no Carrefour a um preço de R$ 16,90. A primeira impressão de quando eu vi a garrafa era de que eu já havia visto aquele rótulo em outro vinho. Vocês podem conferir (aqui). Quem copiou de quem, ou mera coincidência? Várias pernas lentas e irregulares se formaram na taça. Cor rubi e aromas de frutos vermelhos, geléia de ameixa, em determinado momento senti um cheiro de "goiabada" (esta eu lembrei da Rafaela do Le vin au Blog) o álcool era presente mas sem incomodar. No palato um vinho refrescante, com ótima acidez, álcool equilibrado (13,5%) e taninos presentes e uma pequena adstringência. Pouco corpo e um final de curto para médio, não se sentia presença de madeira. Levando-se em conta que é um vinho jovem e pelo baixo valor pago, tem uma boa relação custo-benefício. Um vinho bom para se tomar informalmente.

Sichel Bourdeaux 2004

2008-06-25T14:59:00.005-03:00

Este vinho é um Appellation Bordeaux Controlée do Produtor Maison Sichel, feito com o corte (Merlot + Cabernet Sauvignon + Cabernet Franc) onde comprei no distribuidor de bebidas Gustare a um preço de R$ 29,00 em Janeiro de 2008. Possui cor granada, aromas vegetais não muito pronunciado, sem indícios de passagem por madeira. Alta acidez, pouco corpo, álcool equilibrado (12,5%). Final super curto, assim que engolia parecia que não tinha se tomado um vinho! Não vale pelo preço pago.

Ventus 2006

2008-06-24T14:13:00.003-03:00

Vinícola: Bodega del fin del mundo
País/Região: Patagônia - Argentina
Uvas: 70% Merlot, 15% Malbec e 15% Cabernet Sauvignon.
Graduação: 14,00%
Onde e quando colhi: Supermercado em Fev / 2008.
Valor Pago: R$ 17,00
Onde, quando e com quem degustei: Em Casa com minha esposa em 15/02/2008.
Meus comentários:
Vinho ruby, tons violáceos, lágrimas abundantes e lentas. Aromas de frutos vermelhos estavam muito presos, álcool incomodando. Bom corpo, boa acidez, álcool incomodava, pouco amargor e taninos marcantes com alta adstringência. Ao engolir o vinho descia "queimando". Final médio e com um quê de madeira. Um vinho potente, que deverá melhorar em 2 anos. Segundo a vinícola o vinho estagia por um período curto em barricas de carvalho.

Cousiño-Macul Don Luis Cabernet Sauvignon 2004

2008-06-06T22:46:00.004-03:00

Vinícola: Cousiño Macul
País/Região: Chile
Graduação: 13,50%
Onde e quando colhi: Mercado Atacadão em Janeiro/2008
Valor Pago: R$ 23,00
Onde, quando e com quem degustei: Em Casa com minha esposa em 02/02/2008.
Meus comentários:
Cor rubi, Aromas de frutos vermelhos e especiarias. Vinho equilibrado, sedozo, taninos macios, ótima acidez, álcool sem incomodar um vinho com retrogosto muito agradável e final de médio para longo, um vinho que agrada muito, e a dica veio do blog vinho para todos, valeu por essa!!!

*OBS: A foto é da safra de 2006, que também degustei e será comentado em breve.

Santa Helena Siglo de Oro Cabernet Sauvignon 2006

2008-05-01T19:26:00.003-03:00

*** 15º vinho comentado pela "Confraria Brasileira de Enoblogs" escolhido por este blog "Colheita de Vinhos". Leia também os comentários dos outros blogs acessando nos links em "Indicações para colheitas".

Vinícola: Santa Helena
País/Região: Chile
Graduação: 14,00%
Onde e quando colhi: Supermecado Muffato em 05/04/08.
Valor Pago: R$ 22,00
Onde, quando e com quem degustei: Em Casa com minha esposa em 15/04/2008.
Meus comentários:
Cor ruby com reflexos violáceos, aromas de frutos vermelhos, pouco de vegetal e uma vaga lembrança de madeira. corpo médio, vinho equilibrado, acidez moderada, taninos macios, álcool bem integrado ao conjunto. Retrogosto suave, final curto, pequeno amargor. Um vinho correto pela sua faixa de preço, sem maiores pretensões.

Rupestro 2006 - Umbria IGT

2008-04-21T19:48:00.003-03:00

Vinícola: Cardeto
País/Região: Itália / Umbria
Graduação: 13,5
Onde e quando colhi: Comprado em Joinville
Valor Pago: R$ 29,00
Onde, quando e com quem degustei: Em casa com minha esposa em 06/02/2008.
Meus comentários:
Vinho escolhido para um jantar com minha esposa, aniversário de namoro (mesmo casado comemoramos o namoro também). Este vinho foi de uma grande experiência para mim, no olfato um aroma totalmente diferente, provavelmente pela uva Sangiovese (80% Merlot / 20% Sangiovese). Aromas de frutos vermelhos, pasto molhado, toques herbáceos. Um vinho com bom corpo, ótima acidez, álcool equilibrado, taninos marcantes e um tanto adstringente. Final agradável de médio a longo. Um vinho potente, estará melhor daqui a 1 ano, tem estrutura para isso. Funcionou muito bem na harmonização com capeletti de carne ao sugo.

Ventisquero Clásico Cabernet Sauvignon 2005

2008-03-27T19:59:00.002-03:00

Vinícola: Viña Ventisquero
País/Região: Chile / Vale de Colchagua
Graduação: 13,40%
Onde e quando colhi: Comprado pelo Fábio
Valor Pago: --
Onde, quando e com quem degustei: Casa do Fábio em 26/01/2008
Meus comentários:
Cor ruby, lágrimas irregulares, aroma bem intenso, típico dos cabernet sauvignon, toques herbáceos, fundo de copo dando indicações da passagem em barricas de carvalho, pouco aroma de álcool. Bom corpo, boa acidez, taninos vivos na medida certa, álcool um pouco em excesso que deixou a sensação de esquentar a língua. Um vinho se a temperatura do vinho aumentar um pouco se torna muito alcoólico.

Gato Negro Carmenère 2006

2008-03-05T21:55:00.003-03:00

Vinícola: San Pedro
Safra: 2006
Uvas: 90% Carmenère, 10% Cabernet Sauvignon
País: Chile
Região: Valle de Curicó
Graduação: --
Temperatura: --
Notas da vinícola: Color: violáceo intenso con tonos negruzcos, muy oscuro. Aroma: aromas de especies, pimentón verde suave, algo de tabaco, muy frutoso y fresco. Paladar: vino gentil, ancho, aterciopelado, cuerpo medio, de agradable final, es diferente y es capaz de sorprender al consumidor en la primera impresión

Onde Colhi: Oferecido pelo Fábio
Quando Colhi: Oferecido pelo Fábio
Valor Pago: Em torno de R$ 14,00
Onde degustei: Casa do Fábio
Quando degustei: 26/01/2008
Participantes: Guilherme, Susana e Fábio
Meus comentários:
Cor violeta. várias lágrimas finas se formaram. Aromas de frutos vermelhos e especiarias, álcool não incomodou. Corpo médio, média acidez, taninos macios, retrogosto suave, sem amargor. O que não me agradou muito foi o toque da madeira "mascarada" que este vinho tem como a linha reservado da concha y toro. Vinho imbatível pelo preço/qualidade.

Alamos Pinot Noir 2007

2008-03-01T09:48:00.002-03:00

*** 13º vinho comentado pela "Confraria Brasileira de Enoblogs" escolhido pelo blog "Le vin quotidien". Leia também os comentários dos outros blogs acessando nos links em "Indicações para colheitas".

Vinícola: Catena Zapata
Safra 2007
Uvas: 100% Pinot Noir
País: Argentina
Região: Mendoza
Graduação: 14%
Temperatura: --
Notas da vinícola: Alamos Pinot Noir comes from the Gualtallary district of Tupungato. Located at 5.000 feet elevation, this is the highest vineyard site in all of Mendoza, Argentina. Nicolás Catena believes that the lower average temperature, cool mountain nights, and pebble covered soils characteristic of this area provide the ideal microclimate for Pinot Noir.

Onde Colhi: Mercado Shangrilá
Quando Colhi: 15/1/2008
Valor Pago: R$ 29,90
Onde degustei: Em casa.
Quando degustei: 22/02/2008
Participantes: Guilherme e Susana
Meus comentários:
O vinho indicado para a degustação foi da safra de 2006, encontrei apenas a 2007. Segundo a vinícola a safra de 2006 estagia 12 meses em 100% de carvalho francês, não há a informação para a safra 2007. Um vinho com tons de vermelho cereja, bem cristalino lágrimas abundantes. Aromas doces mais para vetegetais. Ótima acidez, taninos redondos, álcool equilibrado (apesar dos seus 14%), sem amargor. Corpo mediano, um vinho mais para elegante do que potente. Suave, com um retrogosto ótimo com final mediano. Madeira sentida apenas no aroma "fundo de copo". Impressionou-me pelo fato de ser uma safra bem recente (a primeira que degusto de 2007), imaginava que estivesse mais rústico. Vale a pena guardar uma garrafa e degustar daqui pelo menos 1 ano.

Salton Volpi Merlot 2005

2008-02-27T21:33:00.003-03:00

Vinícola: Salton
Safra 2005
Uvas: 100% Merlot
País: Brasil
Região: Vale dos vinhedos
Graduação: 12,2%
Temperatura: 15-18
Notas da vinícola: Cor roxa intenso, com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, frutas negras como ameixas passas, cassis e amoras, especiarias, baunilha, chocolate e café. Sabor macio e intenso, de excelente retrogosto e grande permanência de sabor.

Onde Colhi: Irmãos Furuta
Quando Colhi: 04/01/2008
Valor Pago R$ 23,00
Onde degustei: Londrina
Quando degustei: 19/01/2008
Participantes: Guilherme e Susana
Meus comentários:
Segundo a Salton, o vinho foi amadurecido em bordalesas de carvalho francês e americano 50/50 e depois de engarrafado passou por um estágio de no mínimo 6 meses em garrafa. Possui cor rubi, lágrimas grossas e lentas. Aromas de frutas frescas ameixa, café, um toque herbáceo sem madeira perceptível. Vinho equilibrado e correto, bom corpo, taninos macios, acidez e álcool equilibrados. Final médio e agradável. Madeira não aparente. Textura sedosa. Madeira aparente apenas no aroma "fundo de copo". Vinho leve que agrada.

Concha Y Toro Reservado Cabernet Sauvignon 2005

2008-02-25T20:18:00.005-03:00

Vinícola: Concha Y Toro
Safra 2005
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
País: Chile
Região: Vale Central
Graduação: 13%
Temperatura: --
Notas da vinícola: --

Onde Colhi: Vinho comprado pelo Fábio
Quando Colhi: --
Valor Pago: Em torno de R$ 14,50
Onde degustei: na praia em Guaratuba.
Quando degustei: 12/01/2008
Participantes: Guilherme, Susana e Fábio
Meus comentários:
Linha básica da Concha Y Toro. Possui cor rubi. Aromas de frutos vermelhos e herbáceos. Corpo mediano, boa acidez, bom taninos, final curto. Pela faixa de preço um vinho correto e bom para o dia a dia. O que eu não gosto é o gosto "artificial" que colocam de madeira neste vinho.

Alteração nas Notas de Avaliações

2008-02-23T10:55:00.005-03:00

Neste curto tempo de postagens das minhas anotações dos vinhos degustados, senti que o sistema de nota não era o ideal, pois meu objetivo não é tentar fazer a comparação direta se um vinho é melhor que outro, e sim postar minha opinião (claro levando em consideração a alguns critérios), se o achei Bom, Muito Bom, Excelente, etc.

As notas de avaliações aqui apresentada no Colheita de Vinhos foram alteradas para ficarem igual ao Blog Vinho para Todos, ou seja no sistema de taças:
1 Taça: RUIM
Me arrependi de ter comprado, ruim mesmo!!!

2 Taças: REGULAR
Não chega a ser Ruim, mas não cheguei a gostar, portanto não comprarei novamente.

3 Taças: BOM
Achei-o Bom, Será bom para o dia a dia caso tenha um custo baixo.

4 Taças: MUITO BOM
Vinho Muito Bom ! tendo oportunidade gostaria de degustar novamente!

4,5 Taças: EXCELENTE
Vinho que com certeza irei atrás de adquirir mais algumas garrafas!

5 Taças: EXTRAORDINÁRIO
Vinho que com certeza irei atrás de adquirir mais algumas garrafas, será um vinho "meu preferido", irá deixar saudades ...

Serão levadas em consideração Aspectos Visuais, Características Olfativas, Características de Sabor, Custo/Benefício.
Lembrando que são comentários do ponto de vista de um iniciante.
Os vinhos aqui comentados são vinhos que um cidadão comum pode comprar.

Saúde!

Santa Rita 120 Carmenère 2005

2008-02-16T20:21:00.006-02:00

Vinícola: Santa Rita

Safra: 2005

Uvas: 100% Carmenère

País: Chile

Região: Rapel Valley

Graduação: 14%

Temperatura: --

Notas da vinícola: Our 120 Carménère has an intense ruby red color with violet hues. Rich aromas of ripe, red fruit and fragrant spices dominate the bouquet. On the palate, it is a fresh, light bodied and elegant wine with a commanding, fruity flavor rounded out by soft tannins that give way to a pleasant and lingering finish. Always an outstanding choice.

Onde Colhi: Vinhos e Cia

Quando Colhi: 24/11/2007

Valor Pago R$ 27,00

Onde degustei: na praia em Guaratuba.

Quando degustei: 11/01/2008

Participantes: Guilherme e Susana

Meus comentários:

Segundo a vinícola 20% deste vinho estagia durante 6 meses em barricas de carvalho usados. Possui cor púrpura, várias lágrimas lentas se formaram na taça. Aromas de frutos vermelhos típicos dos carmenère, mas um aroma não tão doce, achei que os aromas não se soltaram como deveriam. Corpo médio, taninos bem presentes, boa acidez, retrogosto médio, vinho ainda um tanto rústico. Em minha opinião ficarará melhor a partir de 1 ano de guarda. Um vinho que sem dúvida compraria novamente. Foi Harmonizado com pizza.

Sunrise Carménère 2004

2008-02-10T19:59:00.001-02:00

Vinícula: Concha Y Toro

Safra: 2004

Uvas: 100% Carménère

País: Chile

Região: Valle Central

Graduação: 13%

Temperatura: 15-20

Notas da vinícula: Los viñedos de Sunrise reciben casi 300 dias de so al año, permitiéndole a sus vides alcanzar una mdurez excepcional logrando um vino profundo y de caracter unico. Este Carménère es de color granate intenso con notas violáceas. Tiene un fresco aroma a fresa y frambuesa. Cuerpo medio y elegante.

Onde Colhi: Gustare

Quando Colhi: 04/01/2008

Valor Pago: R$ 19,50

Onde degustei: Em casa.

Quando degustei: 08/01/2008

Participantes: Guilherme e Susana

Meus comentários:

Este vinho é um exemplo de como a temperatura adequada transforma totalmente o vinho. Assim que abri para decantá-lo para aeração, tirei meia taça na temperatura ambiente, senti o aroma e provei, pensei comigo "este vinho vai ser um desastre", excesso de álcool, quase sem aromas, e bastante desequilibrado. Mas depois da decantação (40 minutos) e na temperatura adequada, o vinho se transformou. Possui cor rubi com tons violáceos, várias pernas se formaram na taça. Aromas abundantes e bem doces, geléia de frutas vermelhas, um pouco de madeira, álcool não era presente. Vinho com bom corpo, retrogosto de médio a longo, muito agradável. Taninos macios, boa acidez, um vinho equilibrado. Bem pouca adstringência e um vinho que mancha bastante os dentes. Um aroma de "fundo de copo" muito bom (especiaria e baunilha). Pela informação do site do produtor 40% do vinho passa por barricas de carvalhos de 3 anos de uso durante 4 meses. Muito obrigado ao Blog Viva o Vinho pela dica, o qual gostei bastante, e é da uva preferida da minha esposa. Harmonizado com pizza napolitana.

Finca La Linda Rose 2006

2008-02-01T00:10:00.002-02:00

*** 12º vinho comentado pela "Confraria Brasileira de Enoblogs" escolhido pelo blog "Di Vinho Viver". Leia também os comentários dos blogs: Le vin au Blog, Vinho para Todos, Le vin quotidien, Di vinho Viver e Viva o Vinho.

Vinícula: Luigi Bosca
Safra: 2006
Uvas: 100% Malbec
País: Argentina
Região: Mendoza
Graduação: 14%
Temperatura: 10º-14º C
Notas da vinicula: Produzido com uvas Malbec, possui uma atraente cor rosada, com toques violáceos. Deixa perceber aromas de frutas vermelhas com caroço e morango. É um vinho fresco e seco, que oferece sensações doces.

Onde Colhi: Vitis Vinifera.
Quando Colhi: 22/01/2008
Valor Pago: R$ 23,00
Onde degustei: Em casa.
Quando degustei: 30/01/2008
Participantes: Guilherme e Susana
Meus comentários:
Produzido pela Bodega Luigi Bosca que iniciou em 1890 quando importou as primeiras mudas da Europa e que hoje está na terceira geração da família Arizu. O vinho Finca La Linda é considerado um "Best Buy" em sua faixa de preço (conforme o importador Decanter), mas em minha opinião não seria o caso para este vinho rosé. O Finca La Linda Rose possui uma cor rosada mais escura, muito bonita. Aromas doces, lembrando morango e álcool não aparente. Um vinho com acidez moderada, e o seu melhor frescor foi atingido entre 10º-11º C, acima disso o vinho era comprometido. Ainda um pouco desequilibrado em relação ao álcool, achei-o muito alcoólico (14%). Apresentou certo amargor no final o qual foi acompanhado com um salmão grelhado. Não foi tão bem quanto um outro rosé comentado aqui no colheita de vinhos (veja aqui).
Quero aproveitar e parabenizar à nova loja com produtos da Decanter em Londrina, a Vitis Vinifera o qual fui muito bem atendido pelo Fábio, uma excelente loja.

Duetto Pinot Noir & Shiraz 2006

2008-01-23T23:09:00.001-02:00

Vinícula: Casa Valduga
Safra: 2006
Uvas: Pinot Noir & Shiraz
País: Brasil
Região: Vale do Vinhedo
Graduação: 12,4%
Temperatura: 12 - 14
Notas da Vinícula: O conceito Duetto Casa Valduga é um convite a descobrir a arte enológica. Bivarietais elaborados com cuidado e dedicação, obtendo-se a máxima expressão de cada varietal e a perfeita harmonia de aromas e sabores combinados em um único vinho.

Onde colhi: Adega Brasil
Quando colhi: 4/12/2007
Valor Pago: R$ 21,60
Onde degustei: Em Casa.
Quando degustei: 30/12/2006
Participantes: Guilherme e Susana
Meus comentários:
Para alguns vinhos não tenho muita expectativa e acaba surpreendendo, outros tenho bastante expectativa e acaba decepcionando, como é o caso deste vinho. Este Duetto possui uma cor violeta mostrando sua jovialidade, aromas se encontraram muito presos, frutos vermelhos, e álcool se fez presente. Taninos macios, boa acidez, um amargor no final, álcool (12,4%) aparentava ser mais do que é. Corpo médio, retrogosto curto. Na garganta o vinho aparentava que queimava. Um vinho ainda rústico. Tentei algumas temperaturas já que no rótulo fala entre 12 a 14, mas não obtive sucesso de melhorá-lo. Um vinho que não me empolgou. Tenho minhas dúvidas se melhorará com mais um ano de guarda. Harmonizado com tábuas de frios e queijos.

Miolo Reserva Cabernet Sauvignon 2005

2008-01-19T17:18:00.001-02:00

Vinícula: Miolo

Safra: 2005

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

País: Brasil

Região: Vale dos Vinhedos

Graduação: 13,5%

Temperatura: 16

Notas da Vinícula: Vinho bem estruturado, de coloração forte e corpo bem marcado. Apresenta evolução em madeira (carvalho) equilibrada e bouquet intenso e característico. Vinho elaborado com uvas cultivadas no Vale dos Vinhedos, recebendo selo de procedência.

Onde colhi: Mercearia Shiroma

Quando colhi: 23/11/2007

Valor Pago: R$ 22,90

Onde degustei: Em Casa.

Quando degustei: 22/12/2006

Participantes: Guilherme e José (Pai).

Meus comentários:

Cor Rubi, Lágrimas Grossas. Aromas típicos da variedade, Baunilha, Madeira, álcool um pouco em excesso, que melhorou após decantar por 40 minutos para a aeração. Taninos marcantes na medida certa, álcool e acidez bem integrados, bom corpo, presença da madeira e um pouco de amargor. Retrogosto longo. Vinho com estrutura para guarda para mais 1 ano no mínimo. Vinho agradável. Pretendo degustá-lo novamente daqui um ano. Harmonizado com tábuas de frios e queijos junto com meu pai, minha esposa (que foi de Cella Lambrusco) e minha mãe (que foi de suco).

Callia Alta Shiraz Bonarda 2006

2008-01-10T08:58:00.001-02:00

Vinícula: Callia

Safra: 2006

Uvas: Shiraz e Bonarda

País: Argentina

Região: Valle de Tulum - San Juan

Graduação: 14%

Temperatura: --

Notas da Vinícula: Rubi intenso com reflexos violáceos. Nariz intenso, com frutas vermelhas maduras, especiarias exóticas e toques defumados. Textura atraente, com taninos doces e ótima concentração.

Onde colhi: Adega Brasil

Quando colhi: 4/12/2007

Valor Pago: R$ 19,00

Onde degustei: Em Casa.

Quando degustei: 18/12/2006

Participantes: Guilherme e Susana.

Meus comentários:

Um vinho bivarietal onde 20% do vinho passa por 3 meses em barricas de carvalho. Possui uma cor purpura bem definido por conta de sua juventude. Várias lágrimas finas formaram na taça. Aromas de frutos vermelhos e especiarias prevalecendo a Shiraz, sem álcool em excesso apesar dos 14%. Corpo mediano, taninos macios mas ainda com uma certa adstrigência. Boa acidez, álcool não incomodou, não senti a presença de madeira, um final agradável. Um vinho ainda um pouco rústico, acredito que estará melhor daqui a 1 ano, mas mesmo assim já é agradável.

Feliz 2008

2008-01-06T12:15:00.000-02:00

Na passagem do Ano para 2008, brindamos com os Espumantes:
Espumante Salton Demi-Sec
Espumante Salton Moscaltel
Espumante Terranova Moscatel
Não vou comentar sobre eles, pois serei injusto, pois não são os meus preferidos, gosto dos mais secos, e também porque não fiz uma análise como deveria. Mas eles cumpriram o papel da festividade deste momento importante que passei junto com os familiares.

Onde Colhi:
Salton Demi-Sec: Mercearia Shiroma
Salton Moscatel e Terranova Moscatel: Gustare
Quando colhi:
Salton Demi-Sec: Outubro / 2007
Salton Moscatel e Terranova Moscatel: Dezembro / 2007
Valor Pago:
Salton Demi-Sec: R$ 16,00
Salton Moscatel: R$ 13,80
Terranova Moscatel: R$ 15,50
Quando Degustei: Passagem do Ano 2007 para 2008.
Onde Degustei: Em Casa
Participantes: Eu e minha esposa, meus filhos, meu irmão e esposa, meu cunhado e cunhada, sobrinhos, Sogro e Sogra (entre espumantes, cerveja, e é claro refrigerante).

Colheita de Vinhos deseja a todos um Ótimo 2008, com muitas realizações, e é claro muita SAÚDE !!!

Cabriz Colheita Seleccionada 2005

2007-12-30T10:13:00.002-02:00

*** 11º vinho comentado pela "Confraria Brasileira de Enoblogs" escolhido pelo blog "Vinho para Todos". Leia também os comentários dos blogs: Le vin au Blog, Vinho para Todos, Le vin quotidien e Di Vinho Viver.

Vinícula: Dão Sul

Safra: 2005

Uvas: Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional

País: Portugal

Região: Dão

Graduação: 13%

Temperatura: 16º

Notas da vinícula: Este vinho foi obtido a partir das castas Alfrocheiro, Tinta-Roriz e Touriga-Nacional. Para preservar todo o seu potencial, vinificaram-se separado e em tempos diferentes com todos os cuidados. O estágio decorreu em meias barricas de carvalho Francês durante 6 meses, após o qual foi engarrafado permanecendo em cave até sair para o mercado.

Onde Colhi: Real Imports

Quando Colhi: 18/12/2007

Valor Pago: R$ 28,00

Onde degustei: Em casa.

Quando degustei: 27/12/2007

Participantes: Guilherme e Susana

Meus comentários:

Produzido pela Dão Sul fundada em 1990, Cabriz Colheita seleccionada é um vinho da Região do Dão de Portugal produzido na propriedade Quinta de Cabriz. A Dão Sul também tem uma parceria no Vale do São Francisco no Brasil juntamente com importadora Expand e a vitivinícula Santa Maria, produzindo os vinhos Rio Sol. De início o vinho causa uma boa impressão pela bela garrafa. O vinho Cabriz Colheita Sellecionada possui uma inconfundível cor ruby, na taça formaram várias pernas finas. Aromas de frutos vermelhos, madeira discreta e bem harmonizada, em determinados momentos senti notas de couro, o álcool não era presente mas deixou o aroma refrescante. Bom corpo, taninos presentes, ótima acidez e álcool equilibrados. Final médio e agradável, e no palato um pouco de adstringência. Em minha opinião suporta pelo menos mais 1 a 2 anos de guarda. Um vinho leve que agrada.

Concha Y Toro Reservado Sauvignon Blanc 2004

2007-12-23T10:19:00.001-02:00

Vinícula: Concha Y Toro

Safra: 2004

Uvas: 100% Sauvignon Blanc

País: Chile

Região: Valle Central

Graduação: 13%

Temperatura: --

Notas da Vinícula: Este vino de color amarillo verdoso, proviene del Valle Central de Chile. Con aromas a duraznos y cítricos. En boca es um vino fresco, balanceado y refrescante. Sirvalo acompañado de pescados y mariscos.

Onde colhi: Mercado Musamar.

Quando colhi: Julho de 2007

Valor Pago: R$ 14,90

Onde degustei: Em Casa.

Quando degustei: 8/12/2007

Participantes: Guilherme e Susana.

Meus comentários:

Cor Amarelo Palha escuro com tons esverdeados. Aromas estavam meio preso, na temperatura a 8º se desprenderam melhor, aroma de fruta cítrica. Um vinho que apresentava ainda sua refrescância apesar da safra de 2004, um pouco de amargor no final que não incomodava, álcool bem integrado, mas tinha um final curto. Um vinho simples correto, bom para o dia a dia pelo custo x benefício. Acredito que safras mais novas estejam melhores. Harmonizou bem com Fondue de queijo.

Los Cardos Malbec Rosé 2007

2007-12-13T18:34:00.001-02:00

Vinícula: Doña Paula

Safra: 2007

Uvas: 100% Malbec

País: Argentina

Região: Luján de Cuyo - Mendoza

Graduação: 13,5%

Temperatura: --

Notas da Vinícula: Este Malbec Rosé muestra un atractivo e intenso color rosado. Sus delicados aromas a frutos rojos, como frutillas y frambuesas, se conjugan en boca con su frescura y elegante final.

Onde colhi: Vinhos e Cia.

Quando colhi: 24/11/2007.

Valor Pago: R$ 31,00

Onde degustei: Em Casa.

Quando degustei: 30/11/2007

Participantes: Guilherme e Susana.

Meus comentários:

Segundo vinho que degusto que em vez da rolha vem com o "Screw caps" tampa de metal em rosca, bem acho ainda meio estranho. Na taça formaram várias lágrimas finas, cor de morango claro e cristalino. Aromas doces e frutados. Vinho Leve, equilibrado e com uma deliciosa acidez e com final mediano. Vinho bastante agradável.

Espumante Aliança Moscatel

2007-12-08T11:19:00.001-02:00

Vinícula: Aliança

Safra: ----

Uvas: 100% Moscatto Giallo

País: Brasil

Região: Serra Gaúcha

Graduação: 7,5

Temperatura: 6

Notas da vinícula: Apresenta coloração amrelo-clara com tons esverdeados brilhantes, extremamente aromático, lembrando frutas cítricas e suas inflorescências. Na boca é equilibrado devido ao sabor agradavelmente doce e sua delicada acidez.

Onde colhi: Ganhei do meu Pai.

Quando colhi: Ganhei em 28/10/2007

Valor Pago: ?? Aproximadamente R$ 16,00

Onde degustei: Em Casa

Quando degustei: 21/11/2007.

Participantes: Guilherme e Susana.
Meus comentários:

Vinícula Aliança foi fundada em 1931 por imigrantes italianos e seus descendentes. Espumante elaborado pelo processo Asti, possui a cor Amarelo Palha com reflexos esverdeados, ótima formação de Perlage, com borbulhas finas com aromas florais e cítricos. Espumante com ótima refrescância, acidez e sabor adocicado bem equilibrados, notas cítricas. Ganhou prêmio "Vinalies Internationales" em Paris em 2007, confira aqui. Foi harmonizado com bolo de baunilha com pingos de chocolate, amendoins, uvas passas e ameixas maduras.

Trivento Reserve Syrah Malbec 2005

2007-12-01T09:49:00.001-02:00

*** 10º vinho comentado pela "Confraria Brasileira de Enoblogs", sendo:
2º vinho comentado e o 1º vinho escolhido pelo blog "Colheita de Vinhos". Este também é o 1º Vinho da Argentina comentado para a Confraria. Leia também os comentários dos blogs: Le vin au Blog, Vinho para Todos, Le vin quotidien e Viva o Vinho.

Vinícula: Bodegas y Viñedos Trivento
Safra: 2005
Uvas: 50% Syrah - 50% Malbec
País: Argentina
Região: Mendoza
Graduação: 13,5
Temperatura: 17-19
Notas da Vinícula: Criado en barricas de roble, de color violeta profundo, intensos aromas que recuerdan chocolate y café y vibrantes taninos de larga persistencia en boca. Muestra todas sus cualidades acompañando carnes rojas con salsa de hongos.

Onde colhi: Irmãos Furuta - Mercado Shangrilá.
Quando colhi: 12/11/2007.
Valor Pago: R$ 25,00
Onde degustei: Casa do meu sogro.
Quando degustei: 25/11/2007
Participantes: Guilherme, Fábio e Susana.
Meus comentários:
Trivento Bodegas y Vinhedos foi fundada em 1996 em Mendoza, e traduz em seu nome os três ventos singulares que sopram sobre as terras Mendocinas (vento frio POLAR, vento quente ZONDA e o vento fresco SUDESTADA), forjando o contínuo desenvolvimento das vinhas, com excelentes condições para que elas se expressem em sua plenitude, crescendo e amadurecendo naturalmente. Este vinho foi decantado por aproximadamente 40 minutos, no copo formaram diversas lágrimas finas e na cor se mostrou um ruby intenso mas cristalino. No exame olfativo tive um pouco de dificuldade devido a estar me recuperando de um resfriado com o nariz um pouco congestionado. Senti um cheiro doce de frutos vermelhos bem delicado. No exame gustativo o vinho se mostrou bastante equilibrado com taninos macios, corpo médio e agradável acidez. Final mediano com notas de morango e me pareceu que a uva Malbec se sobressaiu a Syrah. Um vinho sem muita complexidade, mas muito fácil de agradar por sua suavidade. Pronto para beber e acompanhou bem o churrasco.

Septima Syrah 2003

2007-11-26T19:52:00.001-02:00

Vinícula: Bodega Septima

Safra: 2003

Uvas: 100% Syrah

País: Argentina

Região: Mendoza

Graduação: 14,5%

Temperatura: --

Notas da vinícula: Altura do Vinhedo 1000m, Envelhecido 6 meses em barril.

Onde colhi: Mercado Musamar

Quando colhi: Novembro de 2007

Valor Pago: R$ 9,80

Onde degustei: Em Casa

Quando degustei: 17/11/2007

Participantes: Guilherme e Susana.

Meus comentários: Cor ruby escuro, com reflexos violáceos e cristalino. Na taça formaram abundantes lágrimas grossas e lentas. Aroma de especiarias e notas de (terra úmida?) e álcool bastante presente. Apresentou bom corpo, taninos marcantes, acidez equilibrada. Bastante seco, não apresentou notas adocicadas (o que fez minha esposa não tomar mais que uma taça), um vinho alcoólico que fez valer seus 14,5% de teor. Final agradável e de média para longa persistência, e um pequeno amargor que não incomodou. Fiz a escolha errada deste vinho para acompanhar a pizza napolitana. Um vinho muito potente onde a comida desapareceu. Deixei este vinho 30 minutos decantando, deveria ter deixado mais. No outro dia acabei de tomar o restante do vinho, não perdeu suas características. OBS: O Rótulo está meio sujo pois estou com costume de tirar a foto depois ...

Carta Magna Cabernet Sauvignon / Merlot 2006

2007-11-22T20:54:00.001-02:00

Vinícula: Carta Vieja

Safra: 2006

Uvas: 50% Cabernet Sauvignon - 50% Merlot

País: Chile

Região: Maule Valley

Graduação: 12%

Temperatura: --

Notas da vinícula: --

Onde colhi: Mercado Shangrilá.

Quando colhi: Setembro de 2007.

Valor Pago: R$ 20,00.

Onde degustei: Em Casa.

Quando degustei: 14 de Novembro de 2007.

Participantes: Guilherme e Susana.

Meus comentários:

Este vinho foi decantado por 30 minutos, possui cor intensa de vermelho framboesa, cristalino mas um pouco escuro e na taça formaram pernas finas. Vinho com aromas de frutas vermelhas e vegetais sem álcool presente. No palato se mostrou um vinho agradável com taninos macios, corpo médio, retrogosto curto, um vinho equilibrado mas um pouco ácido que com a comida ficou redondo. Principalmente com o queijo do tipo Reino que harmonizou muito bem. Vinho para Todos fez um comentário de um vinho da mesma vinícula (veja aqui) e que o mesmo serve para este vinho também, que ele é um vinho "padronizado" muito semelhante a vários vinhos chilenos nesta faixa de preço.

Santa Carolina Reservado Carmenère 2005

2007-11-15T12:24:00.002-02:00

Vinícula: Santa Carolina
Safra: 2005
Uvas: 100% Carmenère
País: Chile
Região: Vale Central
Graduação: 13%
Temperatura: --
Notas da vinícula : A uva emblemática do Chile, a Carmenère, se expressa muito bem neste vinho tinto de aromas marcantes de ameixas, emolduradas por notas de especiarias. Macio, equilibrado e de corpo médio, tem taninos maduros e boa persistência.

Onde colhi: Super Muffato.
Quando colhi: Outubro de 2007.
Valor Pago: R$ 10,90
Onde degustei: Casa do meu sogro.
Quando degustei: 03 de Novembro de 2007.
Participantes: Guilherme e Terezinha.
Meus comentários:
Cor Vermelho púrpura, mais cristalino que o vinho anterior. Aromas discretos de frutas vermelhas, com presença do álcool mesmo decantando por 40 minutos. Acidez equilibrada, taninos macios, corpo magro, retrogosto curto, nota de madeira bem ao fundo.Vinho mais fraco do que o anterior, não acompanhou bem o churrasco. Não foi tão bem quanto o Santa Carolina Reservado Merlot já comentado anteriormente (relembre).

Santa Carolina Carmenère 2004

2007-11-15T12:08:00.001-02:00

Vinícula: Santa Carolina
Safra: 2004
Uvas: 100% carmenère
País: Chile
Região: Vale Central
Graduação: 13,5%
Temperatura: --
Notas da vinícula: Cor intensa de vermelho framboesa. Tem aromas de frutas vermelhas maduras e notas de canela. No paladar, possui taninos suaves. Este Carmenère é fresco, saboroso e com um longo final de boca.

Onde colhi: Ganhei do amigo Rogério
Quando colhi: Ganhei em 28/10/2007
Valor Pago: Em torno de R$ 16,00
Onde degustei: Casa do Fábio
Quando degustei: 02 de novembro de 2007
Participantes: Guilherme e Susana.
Meus comentários:
Cor Ruby, diferente da cor padrão dos carmanère que puxa para tons violáceos. Aromas discretos de frutas vermelhas, com presença do álcool. Um vinho com acidez equilibrada, taninos macios, pouco corpo, retrogosto curto. Com a comida o álcool não incomodava mas se fez presente, deixei 30 minutos decantando. Vinho varietal sem maiores pretensões, mas bom para o dia a dia, caiu bem com a pizza. De outros carmenère que experimentei na mesma faixa de preço (concha y toro, gato negro e santa helena) este foi o mais fraco, mas foi melhor que o Santa Carolina Reservado Carmenère 2005.

Valle Andino Cabernet Sauvignon 2002

2007-11-09T13:40:00.001-02:00

Vinícula: Viñedos Terranoble
Safra: 2002
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
País: Chile
Região: Maule Valley
Graduação: 13,5%
Temperatura: 18
Notas da Vinícula: Cor intensa, vermelho rubi. Bem encorpado, com aroma e sabor característico da variedade em excelente combinação com os taninos do carvalho.

Onde colhi: Santo Prazer - Londrina.
Quando colhi: Agosto de 2007.
Valor Pago: 22,90.
Onde degustei: Em Casa.
Quando degustei: 1 de Novembro de 2007.
Participantes: Guilherme e Susana.
Meus comentários:
Terceiro vinho seguido que peguei rolha sintética, acho que estou começando a acostumar com isso ... Possui cor grená, muito escuro e pouco cristalino, na taça formaram pernas grossas e lentas. Aromas Vegetais com um álcool intenso, que melhorou um pouco após a decantação (40 minutos). Este vinho quase me nocauteou, um vinho desequilibrado, acidez alta, alta adstringência e o álcool incomodou do começo ao fim (jus aos 13,5%). Fiquei desapontado, pois o vinho foi uma indicação da loja Santo Prazer, portanto tinha uma expectativa boa em relação a ele. Pode ser em relação a safra de 2002, pois a mesma não aparece no site da vinícola, estranhamente aparece somente a 2001 e 2003, tentei contatar o produtor por e-mail perguntando a respeito, mas já se passaram 1 mês e não obtive um retorno.

Pequeña Vasija Malbec 2005

2007-11-04T09:26:00.002-02:00

Vinícula: La Rural
Safra: 2005
Uvas: 100% Malbec
País: Argentina
Região: Maipú – Mendoza
Graduação: 13,2%
Temperatura: 16-18
Notas da Vinícula: Vino proveniente 100% de uvas Malbec de la zona de Maipú, Mendoza, cosechadas en su punto óptimo de madurez, fermentado a temperaturas de 25ºC con una maceración fría prefermentativas de 5 días a 10ºC, para obtener el máximo de frutas. Se obtiene un vino de alta intensidad de color, con matices rojos violáceos, en la nariz es de alta complejidad, aparecen frutas rojas como frutillas y guindas. En la boca es fresco y con taninos suaves

Onde colhi: Meu pai ganhou.
Quando colhi: Outubro de 2007.
Valor Pago: --
Onde degustei: Em Casa
Quando degustei: 28 de Outubro de 2007
Participantes: Guilherme e José.
Meus comentários:
Um vinho varietal, não passou por barricas de carvalho. Este vinho foi decantado por 30 minutos, e achei interessante a rolha sintética que tem a cor violeta claro. Tomei apenas uma taça deste vinho para não perder a oportunidade de degustar um novo vinho, neste dia estava fazendo churrasco em casa e acabei indo de cerveja. Possui cor violeta, muito cristalino e brilhante. Na taça formaram pernas grossas e lentas. Aroma decepcionante, com intensidade no álcool (deveria ter sido decantado por mais tempo para aeração). Após a frustração no aroma, veio a recompensa no exame gustativo. Possui corpo médio, retrogosto médio, um vinho macio, acidez boa, gosto de morango e o álcool não incomodou. Neste vou dar um "Muito Bom" quase caindo para o "Bom" onde os aromas deixaram a desejar, mas no palato foi totalmente agradável.

Terranova Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz 2006

2007-11-01T16:09:00.001-02:00

* Este vinho foi escolhido para ser o vinho degustado neste mês pela Confraria Brasileira de Enoblogs.
Vinícula: Miolo

Safra: 2006

Uvas: 50% Cabernet Sauvignon - 50% Shiraz

País: Brasil

Região: Vale do São Francisco

Graduação: 13%

Temperatura: 16-18

Notas da Vinícula: Cor: Apresenta alta intensidade de cor, com uma tonalidade de vermelho-rubi e púrpura. Aroma: Intensidade aromática pronunciada, harmonizando bem os aromas do Cabernet Sauvignon, do Shiraz e do carvalho de envelhecimento. Sabor: Bem encorpado, ótimo volume de boca com uma carga tânica presente e com um final de boca persistente

Onde colhi: Mearcearia Shiroma - Mercado Shangrilá - Londrina

Quando colhi: 22 de outrubro de 2007.

Valor Pago: R$ 15,90

Onde degustei: Em casa harmonizado com Contra Filé Assado ao coulis de framboesa.

Quando degustei: 26 de Outubro de 2007

Participantes: Guilherme e Susana

Meus comentários: Fui convidado pelo Le Vin au Blog para fazer parte da Confraria Brasileira de Enoblogs, portanto este vinho é o primeiro que comento pela Confraria.Quando recebi o nome do vinho, por ser um "reserva" pensei que iria pagar mais caro por ele, me surpreendi pelo valor de R$ 15,90. Este vinho também é o primeiro vinho que experimento do Vale do São Francisco, sempre havia lido comentários não muito favoráveis para os vinhos desta região, portanto nunca havia tido o interesse. Abri o vinho para decantar lá pelas 19 horas no horário de verão, minha primeira má impressão foi em relação à rolha sintética do qual não gosto muito, tirei um pouco do vinho e pela luz natural deu para ver que o vinho era um ruby bem escuro, mas cristalino, formaram muitas lágrimas na taça. O Aroma deu para perceber assim que coloquei o vinho na taça, aroma doce bastante intenso (geléia de frutas vermelhas?), em determinado momento senti notas de couro. Um vinho com corpo médio, taninos firmes e uma boa acidez. Depois de decantado por 2 horas (para aeração e enquanto preparava o jantar) e na temperatura de 16 graus, o aroma ficou menos intenso e no palato começou a apresentar um amargor no final, mas junto com a comida o amargor não aparecia. Um vinho forte onde o álcool não incomodou, mas que no dia seguinte me deu dor de cabeça (sou sensível a dor de cabeça). Um vinho a meu ver bom quase "muito bom".

Santa Helena Reservado Carménère 2006

2007-10-25T23:10:00.001-02:00

Vinícula: Santa Helena
Safra: 2006
Uvas: 100% Carménère
País: Chile
Região: Valle de Colchagua
Graduação: 13%
Temperatura: 16-18
Notas da Vinícula: Apresenta cor vermelha intensa, com tonalidades violáceas. Aroma intenso de frutas e especiarias. Taninos delicados e corpo médio. Sensação refrescante na boca

Onde colhi: Meu pai comprou.
Quando colhi: Outubro de 2007
Valor Pago: não sei o quanto foi pago, mas está na faixa de R$ 16,00
Onde degustei: Churrasco no prédio do meu pai.
Quando degustei: 21 de Outubro de 2007
Participantes: Guilherme e José (meu pai) no vinho. Meu irmão Gustavo, primo Julio César, cunhado Clodoaldo e sogro do meu irmão na cerveja skol, Susana (esposa) e meu irmão (outra vez!!) na caipirinha de pinga de alambique. Minha mãe, irmã, cunhada karen e sua mãe, prima Sandra e suas filhas, meus 6 sobrinhos e minha filha de refrigerante. Meu filhinho de leite e suco ...
Meus comentários: Eu havia levado o vinho Miolo Seleção Pinot Noir 2006, mas quando cheguei já estavam abertas 2 garrafas de vinhos, um Santa Helena Reservado CS 2006 (já estava no meio) e um Santa Helena Reservado Carmenere 2006, acabei não abrindo o vinho que levei. Enquanto tomava o vinho estava com a missão de ir preparando a caipirinha ...Quanto ao Santa Helena Carmenere, possui cor intensa em tons violáceos, formaram lentas e grossas lágrimas, com aroma de compota de frutas vermelhas e o álcool não incomodava. Um vinho com boa acidez, macio e um pequeno amargor no final, apresentou pouco corpo e retrogosto curto. Achei que o aroma foi melhor que o gosto, mas acredito que o vinho ficou tímido junto com a costelinha de carneiro assado. A foto acima é do varietal, mas o reservado tem o mesmo rótulo.

Gatro Negro Cabernet Sauvignon 2006

2007-10-20T12:02:00.001-02:00

Vinícula: Viña San Pedro
Safra: 2006
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
País: Chile
Região: Vale Central
Graduação: 13%
Temperatura: 16
Notas da Vinícula: Sua cor é vermelho intenso com tons violáceos. Possui aromas de frutas frescas e maduras, tais como amoras e groselhas pretas. É um vinho franco e aberto, de taninos suaves e um agradável final.

Onde colhi: Ganhei de um amigo
Quando colhi: Setembro / 2005
Valor Pago: ganhei este vinho mas está na faixa de R$ 15,00
Onde degustei: Em casa
Quando degustei: Setembro / 2005
Participantes: Guilherme e Susana
Meus comentários
Este vinho ganhei do amigo Chami, possui tons violáceos e brilhante sem ser muito cristalino, Aromas frutados bem sutis e álcool bem integrado.Sabor frutado um pouco ácido em relação ao conjunto, taninos bem presentes típico do cabernet, um amargor no final que não incomodava, álcool bem integrado mas dava um pouco a sensação de esquentar na boca.Pela safra muito recente, acredito que estará melhor se consumido em 2008.

Finca Martha Cabernet Sauvignon 2004

2007-10-15T19:24:00.001-02:00

Vinícula: Barale + Biurrun Bodegas y Viñedos
Safra: 2004
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
País: Argentina
Região: Mendoza
Graduação: 13,1%
Temperatura: 16-18
Notas da Vinícula: Até alcançar sua evolução possui uma cor vermelho intenso roxo. Aroma profundo, vigoroso e de grande herarquia. Seu sabor é pleno, aveludado e persistente; com toques apimentados, próprios da variedade e aromas a baunilha por passo pelo carvalho. Grande expoente da zona de San Rafael.

Onde colhi: Colhido pelo Fábio no Supermercado Condor
Quando colhi: Setembro de 2007
Valor Pago: R$ 19,00
Onde degustei: Em casa
Quando degustei: 11 de Outubro de 2007
Participantes: Guilherme e Fábio.
Meus comentários:
Um pouco de história: A Adega funcionava desde 1909 e foi vendida em 1969, em 1993 Ambrosio Felipe Biurrun pertencente à quarta geração da família recupera a propriedade e junto com José Maria Barale reconstroem a adega, que começa a funcionar em 2004, o mesmo ano da safra deste vinho comentado.
Este foi o segundo vinho degustado na noite de pizzada em casa, com a cor vermelho rubi idêntica ao do primeiro vinho (La Palma), mas apresentou lágrimas finas. Aroma sobressaindo um pouco de madeira juntamente com um pouco do álcool. No sabor um vinho com taninos bem presentes e mesmo tendo um teor alcoólico menor que o primeiro vinho o gosto do álcool era mais presente, corpo médio, e com um toque de "pão queimado" ou "açúcar queimado" algo assim.Foi decantado na própria garrafa por 1 hora, um vinho bom, mas que não empolgou.
Observação: A maneira que eu decanto (para aeração) é a seguinte: Abro o vinho, e tiro meia taça, e tento deixar pelo menos 1 hora em repouso, é claro que a meia taça eu vou degustando mesmo quente (não dá para esperar), até para ver a diferença do “antes e depois”. Depois coloco a garrafa em um balde com água e gelo para resfriar.

La Palma Cabernet Sauvignon 2005

2007-10-14T11:24:00.001-02:00

Vinícula: Viña La Rosa

Safra: 2005
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

País: Chile

Região: Valle del Cachapoal

Graduação: 13,5%

Temperatura: 16-18

Notas da Vinícula: Rojo violeta intenso. Intensamente frutoso y con ricos aromas a frutas rojas maduras, cassis y moras.Este vino se deja tomar muy fácilmente y exhibe en el paladar una gran suavidad, con sabores evocadores de cassis y delicada menta.

Onde colhi: Atacadão - Londrina

Quando colhi: Agosto de 2007

Valor Pago: R$ 15,90

Onde degustei: Em casa

Quando degustei: 11 de Outubro de 2007

Participantes: Guilherme e Fábio.

Meus comentários:

Este vinho me chamou a atenção, por ser um dos vinhos da adega veja, vinhos do mundo, uma coleção de 16 volumes, onde cada volume vem com um vinho de 375 ml. Foi degustado em uma noite de pizzada em casa, juntamente com minha esposa, Fábio e Paula (cunhado e cunhada), Terezinha e Zé (sogro e sogra), filhos e sobrinhos. Minha esposa e sogra ficaram com um Cella Lambrusco Branco (branco e docinho), meu sogro que é adepto à cerveja e que gosta de tomar em "volume" levou um vinho que ele gosta Vinho de Mesa "Monte Reale" Bag in box 3L. (vinho com gosto de suco de uva sem açucar), e as crianças ficaram no refri é claro ... sobrou eu e meu cunhado para a degustação deste vinho, e do Finca Martha (próxima postagem)

Vinho La Palma apresentou uma cor vermelho rubi, intensa e brilhante, formaram grossas e lentas lágrimas, no aroma apresentou toques de menta, e um adocicado (talvez cassis ?). No paladar um vinho muito equilibrado, taninos na medida certa, álcool não se sobressaiu em nenhum momento apesar dos 13,5%. Apresentou um corpo médio, e retrogosto curto, um amargor no final sem incomodar. Foi decantada na própria garrafa por 40 minutos, tenho minhas dúvidas se teria estrutura para mais um ano, pois estava "no ponto". Um vinho que pareceu ser "didático". Compraria de novo, sem dúvida.

Santa Carolina Reservado Merlot 2005

2007-10-09T13:55:00.002-03:00

Vinícula: Santa Carolina

Marca/Linha: Reservado

Safra: 2005
País: Chile

Região: Vale Central

Graduação: 12,5%

Temperatura: --
Notas da Vinícula: Jovem e acessível, este vinho tinto tem aromas de frutas escuras, boa textura, corpo médio e boa persistência.

Onde colhi: Super Muffato

Quando colhi: Setembro / 2005

Valor Pago: 10,90

Onde degustei: Em casa
Quando degustei: Setembro / 2005
Participantes: Guilherme e Susana
Meus comentários
Vinho para o dia a dia, pouco corpo, alcool e tantinos equilibrados, mostrou-se bem melhor apos decantado na propria garrafa apenas para aeração diminuindo a sensação do alcool, o gosto de madeira se pronunciou um pouco mais do que devia. Foi degustado com uma tábua de frios em um dia de semana. Vinho bom, inclusive pelo valor pago.

Nota:

Notas de avaliações

2007-10-09T01:59:00.001-03:00

As notas de avaliações aqui apresentada no Colheita de Vinhos seguem o seguinte padrão:
50 - 59: Vinho Inaceitável
60 - 69: Vinho Regular
70 - 79: Vinho Bom
80 - 89: Vinho Muito Bom
90 - 95: Vinho Excelente
96 - 100: Vinho Extraordinário.

Serão levadas em consideração Aspectos Visuais, Características Olfativas, Características de Sabor, Custo / Benefício.
Lembrando que são comentários do ponto de vista de um iniciante.
Os vinhos aqui comentados são vinhos que um cidadão comum pode comprar, e, por favor, podem fazer indicações de vinhos, que quando o porquinho estiver cheio vou quebrá-lo, juntar as moedinhas e ir para a colheita.

Até a próxima.

Porto Cruz Special Reserve

2007-10-06T00:55:00.001-03:00

Vinícula: Porto Cruz
Marca/Linha: Special Reserve
Safra: --
País: Portugal
Região: Douro
Graduação: 19%

Temperatura: --
Notas da Vinícula: These DOC ports from the steep banks of the Douro River exhibit the winemaker’s craft, sophistication, and quality.Exhibit tastes of hazelnuts, caramel, blueberries, and plums.

Onde colhi: Vinho que ganhei do meu sogro, ele trouxe de uma viagem a França.
Quando colhi: Ganhei este vinho em 2005.

Valor Pago: --

Onde degustei: Em casa.
Quando degustei: Nascimento do meu filho / Janeiro 2007.
Participantes: Guilherme, Susana, Pai, Mãe, Sogro, Sogra, irmãos e cunhados.
Meus comentários
O primeiro vinho do Colheita de Vinhos, é um vinho muito especial, foi degustado após a refeição que fizemos em casa, comemorando a vinda do meu filho caçula, como a ocasião influencia também na apreciação do vinho, leva a nota máxima.

Vinho extraordinário!! apesar de não conhecer outros Vinhos do Porto.

Este Porto Cruz fica entre o Tawny e o Gran Cruz Vintage, e ganhou vários prêmios entre eles Gold Medal, Concours Mondial (Brussels) 2003 e Gold Medal, Vinalies Internationales (Paris) 2003.