Duetto Pinot Noir & Shiraz 2006

Vinícula: Casa Valduga
Safra: 2006
Uvas: Pinot Noir & Shiraz
País: Brasil
Região: Vale do Vinhedo
Graduação: 12,4%
Temperatura: 12 - 14
Notas da Vinícula: O conceito Duetto Casa Valduga é um convite a descobrir a arte enológica. Bivarietais elaborados com cuidado e dedicação, obtendo-se a máxima expressão de cada varietal e a perfeita harmonia de aromas e sabores combinados em um único vinho.

Onde colhi: Adega Brasil
Quando colhi: 4/12/2007
Valor Pago: R$ 21,60
Onde degustei: Em Casa.
Quando degustei: 30/12/2006
Participantes: Guilherme e Susana
Meus comentários:
Para alguns vinhos não tenho muita expectativa e acaba surpreendendo, outros tenho bastante expectativa e acaba decepcionando, como é o caso deste vinho. Este Duetto possui uma cor violeta mostrando sua jovialidade, aromas se encontraram muito presos, frutos vermelhos, e álcool se fez presente. Taninos macios, boa acidez, um amargor no final, álcool (12,4%) aparentava ser mais do que é. Corpo médio, retrogosto curto. Na garganta o vinho aparentava que queimava. Um vinho ainda rústico. Tentei algumas temperaturas já que no rótulo fala entre 12 a 14, mas não obtive sucesso de melhorá-lo. Um vinho que não me empolgou. Tenho minhas dúvidas se melhorará com mais um ano de guarda. Harmonizado com tábuas de frios e queijos.

Miolo Reserva Cabernet Sauvignon 2005

Vinícula: Miolo

Safra: 2005

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

País: Brasil

Região: Vale dos Vinhedos

Graduação: 13,5%

Temperatura: 16

Notas da Vinícula: Vinho bem estruturado, de coloração forte e corpo bem marcado. Apresenta evolução em madeira (carvalho) equilibrada e bouquet intenso e característico. Vinho elaborado com uvas cultivadas no Vale dos Vinhedos, recebendo selo de procedência.

Onde colhi: Mercearia Shiroma

Quando colhi: 23/11/2007

Valor Pago: R$ 22,90

Onde degustei: Em Casa.

Quando degustei: 22/12/2006

Participantes: Guilherme e José (Pai).

Meus comentários:

Cor Rubi, Lágrimas Grossas. Aromas típicos da variedade, Baunilha, Madeira, álcool um pouco em excesso, que melhorou após decantar por 40 minutos para a aeração. Taninos marcantes na medida certa, álcool e acidez bem integrados, bom corpo, presença da madeira e um pouco de amargor. Retrogosto longo. Vinho com estrutura para guarda para mais 1 ano no mínimo. Vinho agradável. Pretendo degustá-lo novamente daqui um ano. Harmonizado com tábuas de frios e queijos junto com meu pai, minha esposa (que foi de Cella Lambrusco) e minha mãe (que foi de suco).

Callia Alta Shiraz Bonarda 2006

Vinícula: Callia

Safra: 2006

Uvas: Shiraz e Bonarda

País: Argentina

Região: Valle de Tulum - San Juan

Graduação: 14%

Temperatura: --

Notas da Vinícula: Rubi intenso com reflexos violáceos. Nariz intenso, com frutas vermelhas maduras, especiarias exóticas e toques defumados. Textura atraente, com taninos doces e ótima concentração.

Onde colhi: Adega Brasil

Quando colhi: 4/12/2007

Valor Pago: R$ 19,00

Onde degustei: Em Casa.

Quando degustei: 18/12/2006

Participantes: Guilherme e Susana.

Meus comentários:

Um vinho bivarietal onde 20% do vinho passa por 3 meses em barricas de carvalho. Possui uma cor purpura bem definido por conta de sua juventude. Várias lágrimas finas formaram na taça. Aromas de frutos vermelhos e especiarias prevalecendo a Shiraz, sem álcool em excesso apesar dos 14%. Corpo mediano, taninos macios mas ainda com uma certa adstrigência. Boa acidez, álcool não incomodou, não senti a presença de madeira, um final agradável. Um vinho ainda um pouco rústico, acredito que estará melhor daqui a 1 ano, mas mesmo assim já é agradável.

Feliz 2008

Na passagem do Ano para 2008, brindamos com os Espumantes:
Espumante Salton Demi-Sec
Espumante Salton Moscaltel
Espumante Terranova Moscatel
Não vou comentar sobre eles, pois serei injusto, pois não são os meus preferidos, gosto dos mais secos, e também porque não fiz uma análise como deveria. Mas eles cumpriram o papel da festividade deste momento importante que passei junto com os familiares.

Onde Colhi:
Salton Demi-Sec: Mercearia Shiroma
Salton Moscatel e Terranova Moscatel: Gustare
Quando colhi:
Salton Demi-Sec: Outubro / 2007
Salton Moscatel e Terranova Moscatel: Dezembro / 2007
Valor Pago:
Salton Demi-Sec: R$ 16,00
Salton Moscatel: R$ 13,80
Terranova Moscatel: R$ 15,50
Quando Degustei: Passagem do Ano 2007 para 2008.
Onde Degustei: Em Casa
Participantes: Eu e minha esposa, meus filhos, meu irmão e esposa, meu cunhado e cunhada, sobrinhos, Sogro e Sogra (entre espumantes, cerveja, e é claro refrigerante).

Colheita de Vinhos deseja a todos um Ótimo 2008, com muitas realizações, e é claro muita SAÚDE !!!