Santa Helena Reservado Carménère 2006

Vinícula: Santa Helena
Safra: 2006
Uvas: 100% Carménère
País: Chile
Região: Valle de Colchagua
Graduação: 13%
Temperatura: 16-18
Notas da Vinícula: Apresenta cor vermelha intensa, com tonalidades violáceas. Aroma intenso de frutas e especiarias. Taninos delicados e corpo médio. Sensação refrescante na boca

Onde colhi: Meu pai comprou.
Quando colhi: Outubro de 2007
Valor Pago: não sei o quanto foi pago, mas está na faixa de R$ 16,00
Onde degustei: Churrasco no prédio do meu pai.
Quando degustei: 21 de Outubro de 2007
Participantes: Guilherme e José (meu pai) no vinho. Meu irmão Gustavo, primo Julio César, cunhado Clodoaldo e sogro do meu irmão na cerveja skol, Susana (esposa) e meu irmão (outra vez!!) na caipirinha de pinga de alambique. Minha mãe, irmã, cunhada karen e sua mãe, prima Sandra e suas filhas, meus 6 sobrinhos e minha filha de refrigerante. Meu filhinho de leite e suco ...
Meus comentários: Eu havia levado o vinho Miolo Seleção Pinot Noir 2006, mas quando cheguei já estavam abertas 2 garrafas de vinhos, um Santa Helena Reservado CS 2006 (já estava no meio) e um Santa Helena Reservado Carmenere 2006, acabei não abrindo o vinho que levei. Enquanto tomava o vinho estava com a missão de ir preparando a caipirinha ...Quanto ao Santa Helena Carmenere, possui cor intensa em tons violáceos, formaram lentas e grossas lágrimas, com aroma de compota de frutas vermelhas e o álcool não incomodava. Um vinho com boa acidez, macio e um pequeno amargor no final, apresentou pouco corpo e retrogosto curto. Achei que o aroma foi melhor que o gosto, mas acredito que o vinho ficou tímido junto com a costelinha de carneiro assado. A foto acima é do varietal, mas o reservado tem o mesmo rótulo.

Gatro Negro Cabernet Sauvignon 2006

Vinícula: Viña San Pedro
Safra: 2006
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
País: Chile
Região: Vale Central
Graduação: 13%
Temperatura: 16
Notas da Vinícula: Sua cor é vermelho intenso com tons violáceos. Possui aromas de frutas frescas e maduras, tais como amoras e groselhas pretas. É um vinho franco e aberto, de taninos suaves e um agradável final.

Onde colhi: Ganhei de um amigo
Quando colhi: Setembro / 2005
Valor Pago: ganhei este vinho mas está na faixa de R$ 15,00
Onde degustei: Em casa
Quando degustei: Setembro / 2005
Participantes: Guilherme e Susana
Meus comentários
Este vinho ganhei do amigo Chami, possui tons violáceos e brilhante sem ser muito cristalino, Aromas frutados bem sutis e álcool bem integrado.Sabor frutado um pouco ácido em relação ao conjunto, taninos bem presentes típico do cabernet, um amargor no final que não incomodava, álcool bem integrado mas dava um pouco a sensação de esquentar na boca.Pela safra muito recente, acredito que estará melhor se consumido em 2008.

Finca Martha Cabernet Sauvignon 2004

Vinícula: Barale + Biurrun Bodegas y Viñedos
Safra: 2004
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
País: Argentina
Região: Mendoza
Graduação: 13,1%
Temperatura: 16-18
Notas da Vinícula: Até alcançar sua evolução possui uma cor vermelho intenso roxo. Aroma profundo, vigoroso e de grande herarquia. Seu sabor é pleno, aveludado e persistente; com toques apimentados, próprios da variedade e aromas a baunilha por passo pelo carvalho. Grande expoente da zona de San Rafael.

Onde colhi: Colhido pelo Fábio no Supermercado Condor
Quando colhi: Setembro de 2007
Valor Pago: R$ 19,00
Onde degustei: Em casa
Quando degustei: 11 de Outubro de 2007
Participantes: Guilherme e Fábio.
Meus comentários:
Um pouco de história: A Adega funcionava desde 1909 e foi vendida em 1969, em 1993 Ambrosio Felipe Biurrun pertencente à quarta geração da família recupera a propriedade e junto com José Maria Barale reconstroem a adega, que começa a funcionar em 2004, o mesmo ano da safra deste vinho comentado.
Este foi o segundo vinho degustado na noite de pizzada em casa, com a cor vermelho rubi idêntica ao do primeiro vinho (La Palma), mas apresentou lágrimas finas. Aroma sobressaindo um pouco de madeira juntamente com um pouco do álcool. No sabor um vinho com taninos bem presentes e mesmo tendo um teor alcoólico menor que o primeiro vinho o gosto do álcool era mais presente, corpo médio, e com um toque de "pão queimado" ou "açúcar queimado" algo assim.Foi decantado na própria garrafa por 1 hora, um vinho bom, mas que não empolgou.
Observação: A maneira que eu decanto (para aeração) é a seguinte: Abro o vinho, e tiro meia taça, e tento deixar pelo menos 1 hora em repouso, é claro que a meia taça eu vou degustando mesmo quente (não dá para esperar), até para ver a diferença do “antes e depois”. Depois coloco a garrafa em um balde com água e gelo para resfriar.

La Palma Cabernet Sauvignon 2005

Vinícula: Viña La Rosa

Safra: 2005
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

País: Chile

Região: Valle del Cachapoal

Graduação: 13,5%

Temperatura: 16-18

Notas da Vinícula: Rojo violeta intenso. Intensamente frutoso y con ricos aromas a frutas rojas maduras, cassis y moras.Este vino se deja tomar muy fácilmente y exhibe en el paladar una gran suavidad, con sabores evocadores de cassis y delicada menta.

Onde colhi: Atacadão - Londrina

Quando colhi: Agosto de 2007

Valor Pago: R$ 15,90

Onde degustei: Em casa

Quando degustei: 11 de Outubro de 2007

Participantes: Guilherme e Fábio.

Meus comentários:

Este vinho me chamou a atenção, por ser um dos vinhos da adega veja, vinhos do mundo, uma coleção de 16 volumes, onde cada volume vem com um vinho de 375 ml. Foi degustado em uma noite de pizzada em casa, juntamente com minha esposa, Fábio e Paula (cunhado e cunhada), Terezinha e Zé (sogro e sogra), filhos e sobrinhos. Minha esposa e sogra ficaram com um Cella Lambrusco Branco (branco e docinho), meu sogro que é adepto à cerveja e que gosta de tomar em "volume" levou um vinho que ele gosta Vinho de Mesa "Monte Reale" Bag in box 3L. (vinho com gosto de suco de uva sem açucar), e as crianças ficaram no refri é claro ... sobrou eu e meu cunhado para a degustação deste vinho, e do Finca Martha (próxima postagem)

Vinho La Palma apresentou uma cor vermelho rubi, intensa e brilhante, formaram grossas e lentas lágrimas, no aroma apresentou toques de menta, e um adocicado (talvez cassis ?). No paladar um vinho muito equilibrado, taninos na medida certa, álcool não se sobressaiu em nenhum momento apesar dos 13,5%. Apresentou um corpo médio, e retrogosto curto, um amargor no final sem incomodar. Foi decantada na própria garrafa por 40 minutos, tenho minhas dúvidas se teria estrutura para mais um ano, pois estava "no ponto". Um vinho que pareceu ser "didático". Compraria de novo, sem dúvida.

Santa Carolina Reservado Merlot 2005

Vinícula: Santa Carolina

Marca/Linha: Reservado

Safra: 2005
País: Chile

Região: Vale Central

Graduação: 12,5%

Temperatura: --
Notas da Vinícula: Jovem e acessível, este vinho tinto tem aromas de frutas escuras, boa textura, corpo médio e boa persistência.

Onde colhi: Super Muffato

Quando colhi: Setembro / 2005

Valor Pago: 10,90

Onde degustei: Em casa
Quando degustei: Setembro / 2005
Participantes: Guilherme e Susana
Meus comentários
Vinho para o dia a dia, pouco corpo, alcool e tantinos equilibrados, mostrou-se bem melhor apos decantado na propria garrafa apenas para aeração diminuindo a sensação do alcool, o gosto de madeira se pronunciou um pouco mais do que devia. Foi degustado com uma tábua de frios em um dia de semana. Vinho bom, inclusive pelo valor pago.

Nota:

Notas de avaliações

As notas de avaliações aqui apresentada no Colheita de Vinhos seguem o seguinte padrão:
50 - 59: Vinho Inaceitável
60 - 69: Vinho Regular
70 - 79: Vinho Bom
80 - 89: Vinho Muito Bom
90 - 95: Vinho Excelente
96 - 100: Vinho Extraordinário.

Serão levadas em consideração Aspectos Visuais, Características Olfativas, Características de Sabor, Custo / Benefício.
Lembrando que são comentários do ponto de vista de um iniciante.
Os vinhos aqui comentados são vinhos que um cidadão comum pode comprar, e, por favor, podem fazer indicações de vinhos, que quando o porquinho estiver cheio vou quebrá-lo, juntar as moedinhas e ir para a colheita.

Até a próxima.

Porto Cruz Special Reserve

Vinícula: Porto Cruz
Marca/Linha: Special Reserve
Safra: --
País: Portugal
Região: Douro
Graduação: 19%

Temperatura: --
Notas da Vinícula: These DOC ports from the steep banks of the Douro River exhibit the winemaker’s craft, sophistication, and quality.Exhibit tastes of hazelnuts, caramel, blueberries, and plums.

Onde colhi: Vinho que ganhei do meu sogro, ele trouxe de uma viagem a França.
Quando colhi: Ganhei este vinho em 2005.

Valor Pago: --

Onde degustei: Em casa.
Quando degustei: Nascimento do meu filho / Janeiro 2007.
Participantes: Guilherme, Susana, Pai, Mãe, Sogro, Sogra, irmãos e cunhados.
Meus comentários
O primeiro vinho do Colheita de Vinhos, é um vinho muito especial, foi degustado após a refeição que fizemos em casa, comemorando a vinda do meu filho caçula, como a ocasião influencia também na apreciação do vinho, leva a nota máxima.

Vinho extraordinário!! apesar de não conhecer outros Vinhos do Porto.

Este Porto Cruz fica entre o Tawny e o Gran Cruz Vintage, e ganhou vários prêmios entre eles Gold Medal, Concours Mondial (Brussels) 2003 e Gold Medal, Vinalies Internationales (Paris) 2003.